Resepi Nasi Ayam Penyet
wahhh..my feberet ni tau. tapi kalau tanya orang KL, ramai masih kurang kenal nasi ayam penyet ni. search kat google pun tak ramai yang post..so saya nak kongsilah resepi nasi ayam penyet ni. Tapi awas, kalau korang jenis tak tahan sabar bahaya makan ayam penyet ni.
Kenapa bahaya? sebab sambalnya mesti pedas dan ini akan menambahkan ketidaksabaran korang. Yang lagi penting ialah, korang takkan sabar nak tunggu restoran tu bukak nak beli ayam penyet. Dah ramai yang kena penyakit ni, mujurlah saya kena sikit je..hehe
Apa specialnya nasi ayam penyet ni sampaikan saya membawanya sebagai menu tengahari untuk seminar blogging pada 18 oktober ni? haaa..rahsianya pada ayam yang diperap dan digoreng garing beserta sambal yang cukup membuatkan orang menangis mengalahkan sedih tengok filem hindustan. Tapi yang bagusnya nasi ayam penyet ini ialah kekadang anda akan berpeluh-peluh lepas makan macam baru balik jogging..hehe
Ok..kembali ke resepi ayam penyet:
1- Ayam:
1/4 ayam tua (pencen)
2- Bahan untuk perap ayam:
4 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
2 sudu besar ketumbar
* semua bahan ni dikisar
3- Cara menyediakan ayam penyet:
- Ayam diperap 30 hari minit dengan barang yang dikisar tadi tu (bahan untuk perap ayam) dengan sedikit garam
- Rebus ayam tadi sehingga empuk sebelum digoreng garing
- Kemudian hidangkan bersama hirisan timun, salad, kobis dan ulam-ulam yang anda suka
4- Menyediakan sambal
- Bahan-bahan ialah 20 biji cili api, 5 biji cili merah, 3 biji tomato dan 3 inci belacan.
- Semua bahan ini digoreng terlebih dahulu sebelum ditumbuk (nak blend pun boleh).
5- Cara nak makan:
- 1 pinggan nasi putih (beserta nasi tambah)
- 1 pinggan ayam yang telah siap digoreng tadi pada step 3
- 1 mangkuk sambal
- 1 mangkuk sup
- 1 jag gelas air suam 🙂
*kalau nak rasa nikmatnya dan malas nak masak, saya sarankan pergi je kat Restoran Ayam Penyet Pinang di hadapan Apartment Melana, Tmn Universiti, Skudai ni..memang tip top. Kalau datang silap masa (biasanya pukul 7-8) memang korang takkan ada kerusi nak duduk sebab penuh.
22 September 2010
Masa 10:54 pm
nasi ayam penyet aka nasi ayam penyek. mcm mnde baru n tak pernah didengari. bg pndapat yg blom pernah makan ataupun pernah termakan skali ini, gaye cm nasi goreng ayam + nasi ayam biase + ulam. ayam digoreng slps direbus n pastu dipenyekkan. pstu nasi ayam aka nasi. pstu ulam plus smbal.
huhu. evolvekn la kan sikit masakan itu. mgkin tengah kenyang kot skrg. jdnye selere tu kurang sket. huhu.
06 October 2010
Masa 8:01 pm
nasi ayam penyet x pernah org buat pn xgok pn x per nh mcm mn nk tau
08 November 2010
Masa 3:11 pm
Welawey……..sedapnyeeeeeeeeeeeee…. ermmmmmmmmmm…… nak satu…… order plssssssssss……………
08 November 2010
Masa 3:37 pm
ni resepi dah ada kene try wat sendiri lah..hehe
20 November 2010
Masa 6:55 pm
ayam penyet satu piring complete berapa d kl? klu d Brnei $ ada yg $2,$3,$3.50 ..tu harga d gerai…rstrn $5,$5.50,$6 paling mahal …k.tq
30 November 2010
Masa 5:19 pm
Sedap ni. Biasanya aku makan kat Restoran Wong Solo Kg. Baru.
Dah ada resepi ni, boleh try ni hehehe…
15 December 2010
Masa 7:42 am
saya suka makan nasi ayam penyet….utama nya sambal dengan ulam….hehehe
02 February 2011
Masa 12:08 am
rindu nasi aym nyet pinang,skudai~~~
21 February 2011
Masa 1:34 am
Seumur hidup, belum pernah rasa ayam penyet. mesti sedap. terliur dibuatnya.
21 February 2011
Masa 3:21 am
haha..
p la buat..
dh bgi resepi tu..
21 February 2011
Masa 3:21 am
hahaha..
siap nk order lgi..
dh mcm kedai mamak plak..
21 February 2011
Masa 3:28 am
ckup ka skit tu..
x kenyang kot..
mintak la byk.. haha
21 February 2011
Masa 3:32 am
skali tersalah pulak..
aku ingtkan betoi ja wanmus tulis tu..
21 February 2011
Masa 3:36 am
biasa la tu..
penyet sedap skit dgar..haha
21 February 2011
Masa 3:43 am
betoi tu..
belah johor mmg femes..
jarang ada kt tmpt lain..
03 March 2011
Masa 12:38 pm
klu mw ko bwt la..nnti ko mati kepuhunan lgi..wakawakaka
03 March 2011
Masa 2:21 pm
memamng mengiurkan hu hu ayam penyet punyer citer
03 March 2011
Masa 2:22 pm
nak orde gak satu . ayam penyetr satu marrri
03 March 2011
Masa 2:23 pm
cikt sudah lah
banyak nanti tak abis
he he makan ayam ngan sambal
makan ayam ngan sambal asam pon sedap gak
03 March 2011
Masa 2:23 pm
bunyi jer lebih kurang sama tapi kenayakan semua kan nasik ayam peneyt
03 March 2011
Masa 2:24 pm
betul penyet lebih bunyi sedaop sikit dari openyek macam ayam kene langgar jer kan
03 March 2011
Masa 2:25 pm
dah muak sebab dah kenyang kalo tgh lapo aper2 pon sedaop ha hah a
03 March 2011
Masa 2:26 pm
jumpe tuhari di skudai korang?
03 March 2011
Masa 2:28 pm
ayam tuh di penyek dulu sebelum di hidang macam di ketuk kut
03 March 2011
Masa 2:42 pm
sekarang semua tempat dah adewr mknn org luar
06 March 2011
Masa 4:42 pm
Ermm…nasi ayam penyet kat pasar borong pandan jb ngn bestmart jb pon sodap,smbalnya sedap giler…kat benafe tu yg kureng coz kdg2 xde kuhh supnya…tu yg potong selera tuh…
17 May 2011
Masa 12:01 am
thu x kdai mkn nsi aym penyet endang???kt tmn u kn??
17 May 2011
Masa 11:15 am
leh cuba nih pasar borong pandan dekat jer tuh
16 July 2011
Masa 10:04 am
sy seumur hdp blum rs lg nasi aym penyet ni…rs nya mcm kene rs cpt ni…
03 August 2011
Masa 10:49 am
sedap betul nasi ini jangan lupa untuk makan ini……….
03 August 2011
Masa 3:49 pm
yup..very delicious..try dulu gerenti nak lagi
05 August 2011
Masa 8:21 pm
[…] lupa try juga resepi nasi ayam penyet yang semestinya best dan […]
11 August 2011
Masa 6:11 pm
Nasi ayam penyet ni memang sedap dimakan tak kira bila2 pn. Mula2 dulu cuba buat tapi tak berapa menjadi sampai la jumpa sorang kakak dari indonesia ni, dia sewa tapak niaga nasi ayam penyet di larkin perdana,JB. Ayam, sambal dan nasi tu sendiri memang istimewa, biasalah..menu dan orang dari seberang. Bila dah try, balik buat sendiri baru dapat tune. Even tak sama tapi bole la asal merasa buat sendiri. Tapi apa pun, sesiapa yang ada kat area Larkin Perdana,cuba la nasi ayam penyet di restoran Jam & Jus.
11 August 2011
Masa 6:14 pm
endang atau penang?kat situ memang sedap,tp 2 tahun lepas la.sebab orang yg masak tu dah pindah tampat,tak pasti kemana.suggestion bagi peminat-peminat nasi ayam penyet,sila cuba di restoran Jamm & Jus, Larkin Perdana, JB.ada stall jual nasi ayam penyet,sure sedap!
12 August 2011
Masa 6:58 am
saya biasa makan kat Tmn U tu..sebab memang sellau lepak kat situ
12 August 2011
Masa 6:59 am
bibik tu bukak kedai tepi tu je..tapi tak sedap..takleh lawan pinang jugak..
10 September 2011
Masa 6:22 am
Nasi Ayam Penyet kat pandan … yang sedap tu dekat mana ye… kedai yang mana satu ye?
16 October 2011
Masa 6:00 pm
assalam..
best giler ayam nieh… zana pernah sekali makan ayam penyek@penyet nie masa melancong di Bandung.. makan masa panas2 plak tuh… berpoloh2!!
p/s: ty share resepi nieh.. nak ambik resepi nieh ek.. nampak gayanya selalu laa zana masak kat rumah nnti.. hehehehe…
31 October 2011
Masa 6:32 pm
1st time mkn nasi ayam penyet ni masa g sarawak tahun lepas.itu pun bekas student yg bw and belanja.best giler! teringat2 sampai skrg.sejak balik tu x prnah makan lg.ni yg tgh cari kt mana best.ramai yg ckp kt johor sedap,jauh la pulak…kat kl xde ke?
31 October 2011
Masa 7:42 pm
sue… x yah cari kedai lagi laa.. buat sndri jer.. hehehehe…
31 October 2011
Masa 10:07 pm
betul..wat sendiri..tapi kene try dulu wat..
24 January 2012
Masa 5:41 am
Websites worth visiting…
[…]here are some links to sites that we link to because we think they are worth visiting[…]……
12 April 2012
Masa 1:28 pm
[…] selamat mencuba.. resepi lain lagi? boleh cuba resepi kek coklat dan resepi nasi ayam serta resepi nasi ayam penyet. selamat […]
25 April 2012
Masa 3:01 pm
Hhhah…memang sedap nasi ayam penyet ni…tapi kat utara susah nak dapat,nak makan kena ke selatan
25 April 2012
Masa 3:14 pm
kat KL pun ada, AP ayam penyet pun ok rasanya, sedap jugak..
09 May 2013
Masa 11:38 am
[…] Baca seterusnya di Wanmus.com […]